Si tu n’as pas encore goûté Au Bon Goût Latino, alors prépare-toi à une aventure culinaire qui va te surprendre. Ce food truck te propose un mélange savoureux des spécialités péruviennes et vénézuéliennes qui te fera oublier les plats basiques du quotidien. C’est une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée.
L’histoire d’un voyage culinaire familial
L’origine d’Au Bon Goût Latino est ancrée dans une tradition familiale. Il y a dix ans, la mère de Philippe a commencé à préparer des repas pour ses amis et sa famille. Dans un contexte de pandémie, Philippe a ressenti le besoin de revenir à l’essentiel et de donner vie à un projet qui lui tenait à cœur. Ainsi, il a lancé ce food truck qui transporte des saveurs d’Amérique Latine bien au-delà de leur petite commune.
Un food truck présent toute la semaine
Le food truck est présent cinq jours par semaine à divers emplacements. Voici le planning détaillé :
- Mercredi : Parvis des Frères Pouyanne (Tram Bergonié) — 12h à 14h
- Jeudi : Place Paul Doumer — 12h à 14h et 17h30 à 20h30
- Vendredi : Allée Serr, Bastide — de midi à 20h
- Samedi : Marché de Saint-Médard-en-Jalles ou Léognan — 8h à 13h
- Dimanche : Marché des Chartrons, sur les quais — 8h à 14h30
Les emplacements sont variés, ce qui offre de nombreuses occasions de profiter de ces mets délicieux.
Des mets à ne pas manquer
Les empanadas : le snack à ne pas rater
Les empanadas sont l’un des plats phares de ce food truck. Ces petits chaussons frits, dorés à souhait, sont garnis de diverses délicieuses préparations. Chaque bouchée est un vrai régal, et avec cette variété de saveurs, tu ne risques pas de te lasser. À seulement 5€, c’est un véritable kiff culinaire qui s’offre à toi.
Les arepas : une expérience en bouche
À partir de 7 à 9€, les arepas sont des galettes faites maison, souvent garnies de viande, haricots et légumes frais. L’expérience gustative est unique et réconfortante, ce qui en fait une alternative parfaite à la traditionnelle restauration rapide.
Boissons et desserts pour compléter le repas
La Chicha Morada, à seulement 2€, est une boisson péruvienne qui te rafraîchira tout en accompagnant parfaitement ton repas. Sans oublier les tequeños, de délicieux bâtonnets de fromage fondant, qui apportent la touche de réconfort parfaite. Et si tu as encore de la place, un gâteau du jour est proposé à 3€ pour finir le repas en beauté.
Pourquoi choisir Au Bon Goût Latino
Voici quelques raisons pour lesquelles tu devrais te rendre chez Au Bon Goût Latino :
- Des plats fait maison et des portions généreuses
- Des prix honnêtes qui permettent de profiter sans se ruiner
- Une expérience authentique de la cuisine latino sans réservation nécessaire
- Un service sympathique qui te fera sentir comme chez toi
Astuces pour une expérience optimale
Pour tirer le maximum de ta visite, pense à :
- Arriver tôt pour éviter les files d’attente, surtout le week-end
- Gouter plusieurs empanadas pour apprécier les différentes saveurs
- Réchauffer les plats si tu prends à emporter pour un festin à domicile
Conclusion : une expérience culinaire à ne pas manquer
En résumé, Au Bon Goût Latino n’est pas qu’un simple food truck, c’est un voyage culinaire qui t’invite à découvrir des saveurs uniques. Entre les empanadas, les arepas, la Chicha Morada et les tequeños, tu trouveras forcément ton bonheur. Alors, n’hésite plus et vas-y, ton palais te remerciera !