Bordeaux, célèbre pour sa gastronomie et ses restaurants raffinés, voit également fleurir une nouvelle tendance culinaire dans ses rues : la street-food. Cette révolution est portée par des chefs passionnés qui ont abandonné les cuisines traditionnelles pour investir des camions aménagés. Que vous soyez étudiant, professionnel en pause, ou simplement en quête de nouvelles saveurs, les food-trucks à Bordeaux représentent une option savoureuse et conviviale. Avec cet article, découvrez les meilleures adresses de ces camions à travers la métropole girondine.
Les adresses incontournables
1. Truck de Chef – Bistro Nomade
Le Truck de Chef est une véritable référence en matière de qualité. Avec une note impressionnante de 4,7/5, ce camion redéfinit la cuisine de rue. Son concept novateur? Proposer une cuisine bistro élaborée à partir de produits frais. Oubliez les sandwichs sans goût : ici, chaque recette est conçue pour être dégustée sur le pouce sans compromettre le plaisir culinaire. Les menus varient selon les arrivages, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.
- Téléphone: +33 6 61 77 68 08
- Horaires:
- Mercredi : 12h00 – 14h00
- Jeudi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 21h00
- Vendredi : 12h00 – 14h00
- Fermé du samedi au mardi
2. Ma Mamie Foodtruck
Ma Mamie Foodtruck est un pilier à Talence, avec une note de 4,9/5 sur plus de 240 avis. Oscillant entre burgers, crêpes, et salades, cette adresse incarne à merveille la Comfort Food. Parfait pour une pause déjeuner conviviale, cet établissement accepte de nombreux titres-restaurants, rendant la pause de midi encore plus accessible.
- Adresse: 44,8008027, 0 6103253, 33600 Talence
- Téléphone: +33 7 54 04 21 39
- Horaires: Du lundi au vendredi, 12h00 – 14h00 (Fermé le week-end)
3. L’Etabli Foodtruck
Reconnue pour son innovation, L’Etabli se spécialise dans la street-food bistronomique avec une note de 5,0/5. Son objectif est de surprendre vos papilles avec des recettes audacieuses. Leur carte restreinte garantit fraîcheur et fait maison, allant des sandwichs gourmets aux desserts raffinés.
- Téléphone: +33 7 62 36 22 30
- Zone desservie: Bordeaux (itinérant)
4. La Pastoune
Pour les passionnés de cuisine italienne, La Pastoune est incontournable. Noté 5,0/5, ce food-truck fait la promotion des pâtes fraîches artisanales préparées sur place. Grâce à son menu basé sur les produits locaux, il offre une alternative saine aux plats habituels de la pause déjeuner.
- Adresse: 1 Rue Buchou, 33800 Bordeaux
- Téléphone: +33 7 83 56 55 32
- Horaires: Lundi, Mercredi, Jeudi : 08h00 – 20h00 (Fermé le week-end)
5. Food Truck Agency
Food Truck Agency est une agence unique qui se concentre sur la (re)mise en relation entre street-food et entreprises. Avec une note de 5,0/5, leur mission est d’apporter la cuisine sur les lieux de travail, offrant ainsi un large éventail de choix pour les employés.
- Adresse: 4 Rue Fernand Belliard, 33000 Bordeaux
- Téléphone: +33 6 33 68 66 88
- Horaires: Du lundi au vendredi, 09h00–12h00, 14h00–18h00
6. Le Bordeaux Phuket
Pour une immersion culinaire thaïlandaise, Le Bordeaux Phuket offre une carte riche en saveurs authentiques. Préparant avec soin des plats tels que le Pad Thaï et les currys, ce food-truck fait découvrir la cuisine thaï à travers ses itinéraires en ville.
- Origine: Extension du restaurant à Villenave-d’Ornon
- Type de présence: Événementiel et itinérant
7. Goût des Saveurs
Goût des Saveurs se taille une place de choix parmi les food-trucks grâce à sa spécialisation en cuisine marocaine. Renommé sur les campus universitaires bordelais, il propose une multitude de plats savoureux tels que des couscous et des tajines.
- Où les trouver: Suivez leurs déplacements sur Instagram (@goutdessaveurs)
Vous voilà armés pour explorer les food-trucks de Bordeaux ! Que vous soyez en quête d’une délicieuse pause déjeuner ou d’une nouvelle expérience culinaire, ces camions gourmands vous attendent pour ravir vos papilles. Profitez de ces saveurs exceptionnelles et bon appétit !