Si vous recherchez à échapper à la routine des terrasses animées de Bordeaux, ne cherchez pas plus loin. Le Château de Beaulieu vous propose une aventure culinaire inédite intitulée “Le Déjeuner dans le Potager”, qui aura lieu le 30 mai 2026. Niché à proximité de Saint-Émilion, cet événement mettra en avant les talents d’un chef argentin qui cuisinera en plein air. Réservez dès maintenant vos places pour vivre cette expérience inoubliable.
Un concept novateur : de la terre à l’assiette
Oubliez les transports de légumes longs et polluants ainsi que les produits transformés ! Au Château de Beaulieu, le chef se procure ses ingrédients directement à quelques pas du potager. La philosophie de ce repas repose sur le principe que rien ne termine dans votre assiette si cela ne provient pas du potager ou du terroir local. Les légumes oubliés, herbes aromatiques et fleurs comestibles sont soigneusement récoltés le matin même, assurant une fraîcheur incomparable.
Une cuisine vivante et durable
Le Déjeuner du Potager se base sur le circuit court, évitant tout intermédiaire et superflu. La cuisine est ainsi en phase avec les récoltes, respectant les aléas de la météo. Ce choix écoresponsable fait de l’événement une démarche cohérente et respectueuse de l’environnement.
Un chef passionné : l’harmonie des saveurs argentines
Pour cet événement, l’équipement culinaire est de choix : four à bois, brasero et barbecue. Ces méthodes de cuisson uniques apportent aux mets des saveurs fumées inégalées. Ce qui fait encore plus de différence ? Le bois utilisé pour alimenter le feu provient directement de la forêt du Château de Beaulieu, créant ainsi un lien entre les ingrédients cuisinés et le feu qui les sublime.
Aperçu du menu 100% argentin
- Entrée : Tacos de légumes du potager
- Plat principal : Viande grillée aux herbes fraîches
- Dessert : Fleurs comestibles en gelée
Le cadre enchanteur du Château de Beaulieu
Ce déjeuner se déroulera dans un domaine d’exception, situé dans un écrin de verdure. À quelques minutes de Saint-Émilion, le Château de Beaulieu est un lieu chargé d’histoire, mariant l’authenticité des vieilles pierres avec un raffinement moderne. L’événement se tiendra en plein air avec une table unique, créant une ambiance décontractée, loin du tumulte urbain.
Des vins choisis avec soin
Pour compléter l’expérience, les vins serviront de choix parmi les producteurs du vignoble voisin, ajoutant ainsi une touche locale aux plats délicieux.
Pourquoi cette expérience culinaire est inoubliable ?
Participer à “Le Déjeuner dans le Potager” constitue une occasion de déconnecter et de créer des souvenirs mémorables. Chaque date proposée présente une nouvelle expérience gastronomique, avec un chef différent apportant sa propre touche culturelle. Le potager reste toujours le fil conducteur de cette aventure culinaire riche en saveurs.
Une démarche responsable et locale
Au-delà du plaisir gustatif, cette initiative vise à promouvoir une cuisine engagée et ancrée dans le terroir local. En prenant le temps de savourer chaque plat, les participants seront ravis de découvrir une approche artisanale de la gastronomie.
Comment participer à cette immersion culinaire ?
Étant donné la nature exclusive de l’événement, le nombre de places est limité à chaque date. Le chef accorde une attention particulière à chaque plat, ce qui justifie le format en petit comité. Pour ceux souhaitant prolonger l’expérience, le domaine propose des options de location de maison pour des retraites privées au cœur du vignoble.
Informations pratiques
| Date | Dès le 30 mai 2026 |
|---|---|
| Lieu | Château de Beaulieu |
| Adresse | 1 lieu dit, Beaulieu, 33230 Abzac |
| Horaires | De 12h à 15h |
| Tarif | 120 €/personne, 50 € pour les enfants de -12 ans |
| Réservation | Réservez votre place dès maintenant |
Venez vivre une expérience unique au Château de Beaulieu, où la gastronomie rime avec nature et authenticité. De belles surprises gustatives vous attendent et contribueront à créer des souvenirs inoubliables !