À Mérignac, un nouveau lieu de vie, le Muxu, a vu le jour, célébrant les saveurs du Sud-Ouest et le Pays Basque. Ce restaurant, dont le nom signifie « Bisou » en basque, se distingue par son ambiance cozy et chaleureuse, où les tapas créatives se marient à une carte de vins soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner ou une soirée entre amis, Muxu invite ses visiteurs à découvrir l’essence du Sud-Ouest, à proximité de Bordeaux. Pour les festivités de la Saint-Sylvestre 2025, un réveillon spécial à 75€ sur réservation est proposé, les places étant limitées.
Un bar à tapas bistronomique à deux pas de Bordeaux
En un temps record, le restaurant Muxu est devenu l’adresse incontournable de Mérignac. Situé à seulement 20 minutes du centre de Bordeaux et près de l’aéroport Bordeaux-Mérignac, il réinvente les classiques du Sud-Ouest avec une touche d’authenticité et de créativité. Il est important de noter que toute leur carte de tapas est également disponible à emporter.
« Chez nous, un Muxu, c’est plus qu’un mot. C’est la manière de recevoir, de partager et de faire plaisir, » explique Elsa et Benjamin, les passionnés fondateurs. La carte présente une variété de propositions gourmandes telles que :
- Houmous de panais à la cacahuète grillée
- Tataki de thon de Méditerranée au citron vert
- Confit de seiche au butternut grillé
- Avocat crevette, brioche toastée
- Croquetas de jambon ibérique
Les desserts ne sont pas en reste avec un gros bol de chouquettes accompagné de sauces chocolat et caramel au beurre salé, ainsi qu’une mousse au chocolat suisse divine. Côté vins, les clients ont le choix entre une multitude de références, en optant pour le service en self-service ou en demandant conseils à l’équipe. Les amateurs de cocktails seront ravis de découvrir une carte mêlant créations maison et classiques.
Une soirée à ne pas manquer : le réveillon du Nouvel An
Pour le 31 Décembre à Bordeaux, Muxu se transforme en un véritable épouvantail de joie à Mérignac. Les convives peuvent s’attendre à une soirée unique alliant gastronomie raffinée et animations festives. Le menu spécial de la soirée au prix de 75€ est uniquement sur réservation, les places étant limitées.
| Entrées | Bouchées Saint Jacques snackées, Foie gras mi-cuit aux fruits exotiques, Gambas marinées, Légumes racines en rémoulade |
|---|---|
| Plat principal | Picanha de veau rôtie avec pithivier de légumes d’hiver |
| Dessert | Biscuit moelleux au cacao avec ganache crémeuse au chocolat 68% |
Cette nuit promet d’être un “bisou” festif pour accueillir 2026 avec une célébration jusqu’à 2h du matin. Ce menu gourmand met en avant des produits du terroir revisités, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel.
Muxu, un lieu idéal pour vos séminaires d’entreprise
Concernant le secteur professionnel, Muxu n’oublie pas les entreprises et se distingue comme un partenaire de choix pour la métropole bordelaise. Avec son espace modulable pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes, c’est l’un des rares lieux de Mérignac capable d’offrir cette flexibilité pour les événements B2B. L’équipe propose des forfaits personnalisés à partir de 27€ TTC par personne, parfaits pour des séminaires et des moments de convivialité inoubliables.
En ce qui concerne les événements, voici quelques-unes des options disponibles :
- Afterwork informel avec tapas et cocktails
- Séminaire d’une demi-journée dans une salle privative équipée
- Soirée d’entreprise avec DJ et vins de vignerons
Pour des team-buildings organisés dans un cadre ibérique, il est conseillé de contacter le restaurant pour un devis gratuit. L’équipe s’occupe de tout, de la personnalisation des menus jusqu’aux détails logistiques.
Pourquoi choisir Muxu pour votre prochaine sortie ?
Dans un environnement où Bordeaux et sa métropole sont inondés de pop-up stores et d’food trucks éphémères, Muxu offre une stabilité bienvenue : un ancrage territorial célébrant le Sud-Ouest sans clichés. Ce restaurant, situé à Mérignac, comble un vide dans une zone en pleine effervescence technologique.
Non seulement Muxu est une halte pour les voyageurs, mais également un refuge pour les locaux en quête d’authenticité et de convivialité. On y revient pour les petites attentions, la cuisine maison, et un climat détendu où rires et bonne humeur sont au rendez-vous. Des soirées thématiques sont déjà en préparation, comme le Mama’s Club, réservée aux filles, qui aura lieu en janvier prochain.
Si vous recherchez un endroit qui respire l’hospitalité, qui raconte une histoire et où l’on termine la soirée avec des éclats de rires, Muxu est fait pour vous. N’hésitez pas à y faire un tour et à vous laisser séduire par ce lieu unique. De plus, pour toutes les actualités concernant Mérignac, suivez leurs réseaux sociaux.
Informations pratiques
- Adresse : 23 Avenue du Maréchal Leclerc, 33700 Mérignac
- Téléphone : 05 56 55 95 59
- Horaires : De mardi à samedi de 12h à 14h et de 18h à minuit
- Accès : Tram A arrêt Mérignac Centre, bus 1 ou parking à proximité. Accessible PMR.
Muxu est le lieu idéal pour savourer un moment convivial et chaleureux. Allez-y et laissez-vous emporter par la magie du Sud-Ouest.