Vous êtes en quête d’une **adresse de glacier artisanal** à Bordeaux qui se démarque véritablement ? CREAM, la nouvelle boutique située sur le cours d’Alsace-et-Lorraine, a ouvert ses portes dans la capitale girondine et s’annonce déjà comme un incontournable. Avec ses teintes pastels qui attirent immédiatement l’attention, cet établissement propose une expérience **gourmande et originale** à découvrir sans tarder.
Une inspiration venue d’Amérique Latine qui transforme l’univers des glaces
CREAM est bien plus qu’un simple glacier : c’est une **histoire de famille**. Thomas et Damien Vergé, deux frères restaurateurs bien connus en Gironde, avaient déjà lancé une première boutique du même nom au Cap Ferret. Forts de leur succès, ils ont décidé de faire découvrir leur concept à Bordeaux.
L’idée a germé lors d’un voyage en **Amérique Latine**, où Thomas a été profondément impressionné par les glaciers locaux. Ceux-ci préparent leurs produits entièrement **fait maison**, utilisant des ingrédients bruts qui révèlent des saveurs authentiques. Cette philosophie lui a inspiré l’envie de transposer cet état d’esprit à Bordeaux, tout en y ajoutant un élément novateur : le **sandwich glacé**.
Le sandwich glacé : un concept révolutionnaire
Parmi les grandes nouveautés de CREAM, le **sandwich glacé** fait sensation. Imaginez un pain brioché servi chaud, garni d’une glace artisanale de votre choix, relevé d’un coulis et d’un topping à personnaliser. Le mariage chaud/froid est irrésistible, tandis que la brioche moelleuse enveloppe l’ensemble avec **générosité**. Comptez entre 5 et 5,50 € pour savourer cette petite merveille.
Pour ceux qui préfèrent des formats classiques, des glaces sont également proposées en pot (une boule à 3,50 €) ou en cornet. Les choix de parfums couvrent une large gamme, allant des classiques tels que **vanille** et **pistache** aux options plus audacieuses comme **Kinder Bueno** et **After Eight**. Il y en a pour tous les goûts, des puristes aux aventuriers.
Des esquimaux maison qui font rêver
CREAM ne se limite pas au sandwich glacé. Les **esquimaux maison** font également partie du menu et valent le détour. La version gourmande à 4,20 € est particulièrement succulente, avec un cœur coulant au caramel au beurre salé ou à la framboise dans une glace au yaourt. Un véritable artisanat loin des esquimaux industriels que l’on trouve généralement ailleurs.
Cinnamon rolls et boissons diverses : un café à découvrir
Surprise, CREAM propose également des **cinnamon rolls** savoureux à 4,50 €. Ces douceurs, parfumées à la cannelle, sont disponibles dans une option australienne en barquette avec un sundae généreux pour 6 €. Un combo qui ne manquera pas de ravir les amateurs de douceurs.
Accompagnez votre dégustation avec une boisson tendance : un café latte (3,90 €), un matcha latte (4,80 €) ou un **ice ube latte** (4,80 €), cette boisson violette à base d’igname pourpre des Philippines qui fait sensation depuis quelques saisons. Un véritable voyage sensoriel à chaque gorgée !
Un espace accueillant et chaleureux
L’atmosphère de CREAM est tout aussi soigneusement travaillée que sa carte. Avec des couleurs pastel vives repérables de loin, la boutique crée un **univers pop** et convivial. À l’intérieur, une salle de dégustation permet aux clients de s’installer confortablement, avec la possibilité de travailler lors de leur pause sucrée. Ce détail en fait une adresse de quartier tout autant qu’une destination gourmande.
CREAM : une nouvelle étoile parmi les glaciers artisanaux de Bordeaux
Bordeaux regorge déjà de **glaces artisanales** telles que Glacerie Dumas ou La Fabrique Givrée. Cependant, CREAM fait évoluer le paysage glacé en introduisant le concept de sandwich glacé et en proposant des glaces 100 % maison, dans une atmosphère décontractée et pop. C’est une **nouvelle adresse gourmande à Bordeaux** qui répond aux attentes de tous.
En somme, CREAM s’impose comme une véritable célébration des saveurs et de la convivialité, promettant une expérience exceptionnelle pour tous les amateurs de glaces. Venez découvrir cet univers, et laissez-vous séduire par ses délices !