Pour un weekend en amoureux à Bordeaux, l’Hôtel 56 se révèle être une véritable découverte. Cet hôtel, situé à proximité de la gare Saint-Jean, nous a charmés dès notre arrivée. Laissez-nous partager notre expérience sans retenue.
L’Hôtel 56, le choix parfait pour un séjour romantique
À notre arrivée, l’ambiance est immédiatement établie. Le lobby, élégant et moderne, impressionne par son souci des détails, y compris un parfum signature qui donne une atmosphère unique à l’établissement. Le personnel nous accueille chaleureusement et nous informe sur les options de stationnement, ce qui est un atout pour les voyageurs en voiture.
Idéalement, l’hôtel se trouve à seulement quelques minutes à pied de la gare Saint-Jean, parfait pour ceux qui arrivent en train et souhaitent explorer la ville. De plus, divers bars alentour permettent de continuer la soirée dans une ambiance conviviale (rappelez-vous de consommer l’alcool avec modération).
Chambres modernes et confortables offrant une vue imprenable
La chambre décorée avec soin nous a littéralement émerveillés. Son style moderne s’accompagne d’une vue magnifique sur les quais de la Garonne. Se lever au lever du soleil pour profiter de ce spectacle est une expérience inoubliable.
Le lit est spacieux et confortable, et la literie est à la hauteur des attentes d’un hôtel dédié aux couples cherchant une vraie pause. De plus, pour les amateurs de fitness, une salle de sport est à disposition.
Une expérience culinaire au restaurant Le Rivamour
Bien que l’hôtel soit déjà exceptionnel, le véritable coup de cœur se trouve dans le restaurant Le Rivamour. La décoration continue la tendance moderne de l’hôtel et crée une ambiance chaleureuse incitant à la détente.
Le restaurant dispose également d’un rooftop, offrant une vue magnifique sur Bordeaux, idéale pour les soirées de printemps et d’été. Des couvertures sont mises à disposition pour que vous puissiez profiter de l’extérieur sans souci.
Une carte qui éveille les sens
Le Rivamour a récemment renouvelé sa carte, et nous avons pu découvrir ses nouvelles créations culinaires. Nous avons commencé avec les cocktails Rivamour et Marigorri, des choix maison parfaitement élaborés (l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). La carte des vins est également riche en références de qualité.
Pour l’entrée, nous avons savouré les croquettes de jambon et le carpaccio de poulpe, un délice tant visuel que gustatif. Les ingrédients sont frais et les plats sont présentés avec soin, mettant en avant l’exigence de la cuisine.
Des plats savoureux pour satisfaire toutes les envies
Pour le plat principal, nous avons choisi le suprême de poulet des Landes avec crème de morille et écrasé de pommes de terre, ainsi que les ravioles de fromage frais de brebis aux gambas, sublimement équilibrées. Quant aux desserts, le mille-feuille coco-passion-mangue et le moelleux gianduja avec sorbet mandarine nous ont laissé une impression durable, alliant légèreté et gourmandise.
Le service était d’une attention appropriée, ni intrusif ni négligent, contribuant ainsi à une expérience agréable.
Un petit déjeuner buffet pour bien commencer la journée
Le lendemain, un buffet petit déjeuner riche et varié nous attendait. Ce buffet comprenait des viennoiseries, des produits frais, des fromages, de la charcuterie, ainsi que des œufs et même du bacon ! Pour les plus romantiques, le petit déjeuner peut être servi sur le rooftop, offrant une superbe vue pour débuter la journée avec le sourire.
Conclusion : une adresse à ne pas manquer à Bordeaux
L’Hôtel 56 et son restaurant Le Rivamour offrent une expérience sans égale pour une escapade romantique à Bordeaux. Que vous recherchiez un hôtel romantique, un lieu confortable pour une escapade en amoureux, ou simplement une adresse agréable pour explorer la ville, cet établissement coche toutes les cases. Avec sa vue imprenable sur la Garonne, sa décoration moderne, sa cuisine fraîche et soignée, et son accès pratique à la gare, cet hôtel est à retenir absolument.
Un dernier conseil : préparez-vous à vivre un séjour que vous n’oublierez pas de sitôt. Chaque moment passé ici vous laissera de doux souvenirs !
Infos pratiques
| Établissement | Adresse | Horaires | Téléphone |
|---|---|---|---|
| Hôtel 56 et Rivamour | 56 Quai de Paludate, 33800 Bordeaux | Restaurant : Lundi-Vendredi 11h45-14h / 19h-22h ; Samedi-Dimanche 19h-22h | 05 35 54 99 54 |